Live every moment, laugh every day, love beyond words

söndag 17 februari 2013

Recept

Hej här hemma är det sjukstuga ska ni tro. Nova har haft feber sin i måndags men
är feberfri idag (peppar peppar). Snorar och hostar gör hon också för fullt, även klagar
på ont i ryggen och benen. Usch gillar inte när hon har ont.
Mannen i huset kom hem i fredags med feber, hosta och ont i kroppen så nu ligger han däckad.

Ja mammsen här i huset kutar runt med mediciner, snorpapper, vatten och smörgåsar.
Tvättar, diskar, förbereder mat, går ut med hundarna och eldar i kaminen. Ja och så har jag
jobbhelg uppe på det också! I natt sov jag på soffan för att få lite bättre med sömn och ork.
När vi är 3 i sängen ligger jag på kanten och har en varm snorstina tätt intill. Själv törs jag
knappt känna efter hur jag själv mår, nackspärr och ont ner i lungorna med lite hosta jag med.
Men de tänker jag inte på nu.

I morse gjorde jag ostfrallor Lchf till mig, mums de va de godaste brödet jag har bakat hittills.
Har lite olika recept nedan om ni blir sugna och vill testa.

Ostfrallor Lchf 6-8 st

30 g smör
3 ägg
1 dl creme fraiche
1½ dl riven ost, gärna lagrad
2 dl mandelmjöl
3 msk kokosnötsmjöl
4 msk fiberhusk
1 dl sesamfrön
½ tsk salt
2 tsk bakpulver

Smält smöret. Vispa äggen fluffiga, ca 3 min. Tillsätt smör, creme fraiche och 1 dl av osten.
Blanda resten av de torra ingredienserna (utom osten) och rör ner i smeten. Låt svälla 10 min.
Forma 6-8 bullar och lägg på bakplåtspapper. Strö över resten av osten. Spray bullarna med
vatten så blir de frasigare. Grädda i ugn 190 grader ca 20-25 min.


Pannkaka Lchf

2 ägg
2 dl grädde
½ msk fiberhusk
1 dl mandelmjöl
smör att steka i

Blanda alla ingredienser och låt svälla en stund. Grädda 2 stora eller 4 små och servera
med grädde och bär.


.Fröknäcke Lchf hittade jag hos Anna - Vit dröm. Klicka här så kommer ni till det.


Ja och så måste man ju ha lite gott sen också :)
Detta recept på snickers Lchf har Anna knåpat ihop själv. Klicka här.

8 kommentarer:

Sofi sa...

Hej vännen!

Så tråkigt med sjukstuga, hoppas de kryar på sig fort och att du slipper skiten;)
De där frallorna såg riktigt goda ut!
Vi ska faktiskt köra mer GI inspirerad mat här hemma nu, lite åt LCHF hållet men inte lika mycket fett och fortfarande kommer vi äta lite kolhydrater, blir spännande att se hur det går:)

I eftermiddag blir det en efterlängtad tur till Ica Maxi:)

Kram på dig!

hemma hos lilla mej sa...

Vad trist med sjukstuga!Mmmm vad mycket smarrigt du har gjort.Ha en härlig söndag,Kramar Rita ♥

FruNeroLindström sa...

Nej men fy. Stackare. Hoppas ni får krya på er fort och att du inte blir sängliggande med.
Tack för alla smarriga recept.
Kram Malin

Vera sa...

Ser smarrigt ut =)

Mitt vita hem sa...

Usch då, låter inte kul med hela familjen sjuk. Stackarna! Hoppas dina symptom försvinner också.

Kram Åse

Home2tiny sa...

Fy så trist, hoppas alla krya på sig snabbt. Mycket mumsigt du bjuder på, fröknäcke är en stor favorit, gott till ostbrickan. Kramisar Tina

anettan sa...

Hoppas ni snart blr bra alla....försök ha en fortsatt. Bra söndag. Kram Anette

underbarahem sa...

Toppen, skall testa dina recept.
Kram Birgitta

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails