Hej fredag igen och vad passar inte bättre då än lite gott att njuta av!
De här receptet hittade jag på nätet och de har de visat på halv åtta hos mig.
Chokladkaka med nötknäck.
100 g smör
3 dl strösocker
1.5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1.5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 ägg
200 g blandade hackade nötter
Knäckglasyr
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
1 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
1 tsk smör
Smörj och bröa en form med löstagbara kanter. Hacka nötterna grovt. Smält smöret.
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt smält smör och ägg. Rör smeten slät och bred
ut i formen, strö över nöthacket. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter på 175 grader.
Då 5 minuter återstår blanda samman socker, sirap och grädde i en kastrull. Koka upp och
låt koka tills den tjocknar, ca 4 minuter. Ta av kastrullen och tillsätt vaniljsocker och
matfett. Rör slät. Ta ut kakan och ringla över. Grädda sen ytterligare 7 minuter.
Servera med vispad grädde, mmmmmm..
Kul att läsa vilken tapet ni gillade bäst, de verkade gå hem allihopa.
När jag visade H sa jag inte vilken jag gillade bäst och tänk vi hade samma smak!
Vilken de blir får ni se sen :)